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Pollo fritto con funghi (6 porzioni)
6 porzioni
un pollo preparato, fatto a pezzi, spremuto di sale, peperoncino. sciogliere 3 cucchiai di burro e friggere pezzi di pollo, piegarli in una pentola di fusione. poi friggere la cipolla tagliata e metterla anche in una pentola. arrostire funghi pre-cuciti e tagliati. alla fine del arrosto, versare loro 1 sala da pranzo di farina, mettere anche la pentola e versare 1, 5 bicchieri di brodo. Se il brodo non copre la carne, calpestare il brodo di funghi. cuocere a fuoco molto debole. Prima di servire al tavolo, incollare 200 grammi di smog, bollire qualche minuto. servire con patate fritte, noodles.
un pollo preparato, fatto a pezzi, spremuto di sale, peperoncino. sciogliere 3 cucchiai di burro e friggere pezzi di pollo, piegarli in una pentola di fusione. poi friggere la cipolla tagliata e metterla anche in una pentola. arrostire funghi pre-cuciti e tagliati. alla fine del arrosto, versare loro 1 sala da pranzo di farina, mettere anche la pentola e versare 1, 5 bicchieri di brodo. Se il brodo non copre la carne, calpestare il brodo di funghi. cuocere a fuoco molto debole. Prima di servire al tavolo, incollare 200 grammi di smog, bollire qualche minuto. servire con patate fritte, noodles.
pollo - 2 kg, pepe nero, burro - 6 cucchiai, cipolla - 2, funghi bianchi - 50 g, farina - 1 cucchiaio, brodo di pollo - 1.5 bicchieri, smetana - 200 g, sale di gusto
