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Pollo al peperoncino in ungherese
4 porzioni
Pulire il peperoncino e tagliarlo con pezzi grossi. Cipolla e bacon tagliati a cubetti. Riscaldare l'olio vegetale, mettere cipolla e bacon e spegnerlo. Aggiungere pezzi di peperoncino, spezie e spegnere 5 minuti prima del liquido. Strofinare il pollo dall'interno con pepe e sale, stufare le verdure stufate, fissare con gli stuzzicadenti. Il pollo è messo in forma per cottura, cotto in forno per circa 50 minuti a 225 gradi, dopo 25 minuti di cottura - capovolgere. Al succo da caldo aggiungere 125 ml di acqua, salsa, pasta di pomodoro, panna, mescolare. Riempire il pollo di salsa e servire con le knedle.
Pulire il peperoncino e tagliarlo con pezzi grossi. Cipolla e bacon tagliati a cubetti. Riscaldare l'olio vegetale, mettere cipolla e bacon e spegnerlo. Aggiungere pezzi di peperoncino, spezie e spegnere 5 minuti prima del liquido. Strofinare il pollo dall'interno con pepe e sale, stufare le verdure stufate, fissare con gli stuzzicadenti. Il pollo è messo in forma per cottura, cotto in forno per circa 50 minuti a 225 gradi, dopo 25 minuti di cottura - capovolgere. Al succo da caldo aggiungere 125 ml di acqua, salsa, pasta di pomodoro, panna, mescolare. Riempire il pollo di salsa e servire con le knedle.
cipolla - 1, peperoncino colorato 400 g, pancetta - 40 g, olio vegetale - 2 cucchiai, sale di gusto, pepe di martello nero di gusto, pepe di martello rosso di gusto, doccia comune di gusto, pollo (1 st) di 1 kg, montacarichi (fissatore) di cucchiaio, cucchiaio di 4 pezzi di cucchiaio.
