Pollo con mandorle

1 porzione


mandorle da bollire, togliere la pelle e friggere su una padella secca senza aggiungere grasso. separare la carne dalle ossa e tagliare la polpa a strisce. riscaldare il burro vegetale in un pollo o in una padella e tostare rapidamente la carne di pollo sul fuoco grande per un periodo di 15 minuti, aggiungendo sale e vino di riso o heres. Piantare le proteine, infilarle nella padella alla carne e mescolarle subito. Quando lo scoiattolo si 1-2 erà, aggiungerà le mandorle e scalderà in meno di un minuto. servire subito dopo la cottura. invece delle mandorle si possono prendere le arachidi, in questo caso servirà meno sale.