Iva, caramellata di pollo

Ava lavata, tagliata a metà e tagliata la parte seminale. Rimuovere parte della polpa in modo che le pareti rimangano spessore di circa 1 cm cipolla pulire, tagliare e spegnere in piccolo sull'olio vegetale. Metà della polpa dell'iva è tagliata a cubetti di 0, 5-1 cm Quando la cipolla si ammorbidisce e diventa trasparente, aggiungi ive tagliate e mescolare. Spegnere sotto il coperchio per 10 minuti. Lavare il petto di pollo, pulire pelli e ossa. Tagliate a cubetti della stessa dimensione dell'ava. Aggiungere pollo alla padella con cipolla e iva. Togliete subito la padella dal fuoco, aggiungete maionese, smetana, sale, pepe e mescolate bene. Il ripieno è serrato e lo scivolo lo metto in una tazza d'Iva. Metti dei secchi di panettone sopra. Mettetevi l'Iva farcita e versate un po'd'acqua sul fondo. Metti in forno caldo per circa 40 minuti a 180} 200 ° C. Se una forchetta o un coltello perforano facilmente la parete di una tazza, allora il piatto è pronto.