Pomodori in milanese
Togliere i pomodori solidi rossi, lavare, tagliare il frutteto, rimuovere il mezzo con i semi. Manzo fritto e prosciutto tagliato in modo piccolo, aggiungere uovo, formaggio tinto, sale, pepe nero martello, salsa bechamel, bene mescolare. Togliere i pomodori con il ripieno. Una pentola da lubrificare con olio vegetale, stendere i pomodori, versare secchi di martello. Cuocere nel forno per minuti.
pomodori - 6, manzo arrosto - 300 g, prosciutto - 100 g, uova - 1, formaggio al gusto, salsa al gusto, olio vegetale quanto ci vuole, prosciutto al gusto, sale al gusto, pepe nero al gusto