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Plov con zucca
4 porzioni
Prendete uno dei seguenti tipi di zucca: dastore, chilim, karatina o vitamina. Tagliare in pezzi come una scatola di fiammiferi, pulire dai semi, strisciare in acqua fredda e gettare in una zirvaca di piuma, e cuocere fino a mezza preparazione. L'ambasciatore di questo è addormentare il riso, versare il resto dell'acqua, salare secondo i gusti, e dopo aver affondato l'acqua, coprire le palle per arrivare. Pronto a mettere su un piatto, e pezzi di zucca a mettere nei piatti e servire sul tavolo separatamente, meglio in modo freddo.
Prendete uno dei seguenti tipi di zucca: dastore, chilim, karatina o vitamina. Tagliare in pezzi come una scatola di fiammiferi, pulire dai semi, strisciare in acqua fredda e gettare in una zirvaca di piuma, e cuocere fino a mezza preparazione. L'ambasciatore di questo è addormentare il riso, versare il resto dell'acqua, salare secondo i gusti, e dopo aver affondato l'acqua, coprire le palle per arrivare. Pronto a mettere su un piatto, e pezzi di zucca a mettere nei piatti e servire sul tavolo separatamente, meglio in modo freddo.
riso di 1 kg, carne morbida di 300 g, zucca di 300 g, grasso di maiale di 300 g, cipolla di 3-4, carote di 300 g, sale di gusto, spezie di gusto
