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Plov con guscio curdo
4 porzioni
Cuocere il postdobbe, tagliarlo in pezzi grossi. Questo tipo di stufa è preparato come un caviro di palchi. Con la carne, dobbiamo preparare il dopdobbu. Pronto a mescolare accuratamente i piatti e a metterli su un piatto, tagliarli in fette, metterli in alto, servirli con insalata di granata e cipolla.
Cuocere il postdobbe, tagliarlo in pezzi grossi. Questo tipo di stufa è preparato come un caviro di palchi. Con la carne, dobbiamo preparare il dopdobbu. Pronto a mescolare accuratamente i piatti e a metterli su un piatto, tagliarli in fette, metterli in alto, servirli con insalata di granata e cipolla.
riso - 1 kg, carne morbida - 300 g, dopumba - 200 g, grasso suino - 200 g, carote - 500 g, cipolla - 4-5 g, pepe rosso di gusto, sale di gusto, zira - 1 h cucchiaio, zecca - 1 h cucchiaio
