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Biscotto rigoroso
1 porzione
Pulire il fegato dalla pellicola, tagliarlo con piccole barre, riempirlo di 2-3 minuti di acqua calda, poi sciogliere l'acqua. La cipolla è piccola da tagliare, arrostire sulla padella quando la cipolla è grigliata, aggiungere il fegato, il sale, il pepe e continuare a friggere altri 15-20 min, poi aumentare la farina e il fegato e bollire.
Pulire il fegato dalla pellicola, tagliarlo con piccole barre, riempirlo di 2-3 minuti di acqua calda, poi sciogliere l'acqua. La cipolla è piccola da tagliare, arrostire sulla padella quando la cipolla è grigliata, aggiungere il fegato, il sale, il pepe e continuare a friggere altri 15-20 min, poi aumentare la farina e il fegato e bollire.
margarina - 4 cucchiai, verde prezzemolo di gusto, prosciutto di gusto, cipolla di punta - 1, sale di gusto, fegato di manzo - 400 grammi, pomodoro di pasta - 2 cucchiai, pepe di gusto, farina - 0.5 cucchiai, smetana - 100 g
