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Ripieno di fegato

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di carne

8 porzioni
1 ore 10 minuti per le vostre 30

Con un ripieno di fegato si possono preparare torte, patate, ecc. Ripieno di fegato è adatto anche per i pancake.

Per il ripieno:, il fegato di pollo è di 500 g, o il fegato di maiale di 500 g, cipolla di 1-2 pagine, Verde di prezzemolo di 0,5 feci (per il gusto), Verde di ritaglio di 0,5 fasce (per il gusto), Sale di 0,5 ore cucchiai (per il gusto), Pepe di 1 pizzico (per il gusto), Olio vegetale, Patate - 1 kg, Uova - 2-3, Olio vegetale - 2 cucchiai, Farina (circa) - 2,5 bicchieri

Prodotti per il ripieno di fegato davanti a voi.

Come fare un ripieno di fegato: Per i pasticcini di patate, cuocere le patate in anticipo nell'uniforme. Per questo lavare le patate, metterle in una pentola, riempirle di acqua fredda, metterle sul fuoco, farle bollire. Cuocere a fuoco medio-alto (circa 10 minuti).

Puoi prendere il fegato per il ripieno. Prima di preparare il ripieno dal fegato, il fegato di pollo (o maiale) lavare, tagliare i condotti biliari.

Pulire le cipolle, lavarle e tagliarle.

Per il ripieno, mettere il fegato preparato in una pentola, riempirlo di acqua fredda, farlo bollire, cuocerlo a fuoco piccolo (circa 15 minuti). Il fegato può essere arrostito su olio vegetale riscaldato (così il fegato nel ripieno sarà più aromatico).

Riscaldare la padella, versare olio vegetale. Nel burro caldo, mettere la cipolla, friggere fino all'oro (spegnerla) sul burro scaldato, disturbando, a fuoco medio (2-3 minuti).

Lavare il verde, tagliarlo.

Il fegato è piccolo.

Metti tutti gli ingredienti nella ciotola.

Mescolare il fegato con cipolla passeggiata e verde rublo, aggiungendo sale e pepe. Il ripieno di fegato è pronto!

Pulire le patate, passare attraverso la macelleria o spruzzarle sulla tana.

Metti uova di pollo alle patate.

Aggiungere olio vegetale e farina.

Coprire accuratamente la pasta di patate, una o due uova, olio vegetale e farina.

Il test fa due salsicce.

La salsiccia è tagliata a pezzi.

Fettine di pasta in cerchi. (O dalla pasta di patate, spessore medio, taglio quadrato). Su un lato della tazza (o di un quadrato), posiziona lo scivolo del ripieno, il secondo lato chiude, i bordi vengono chiusi, e formi la torta.

Accendere il forno. Oltraggio lubrificante con olio vegetale. I dolci preparati li metti in cattiveria. Lubrificare le torte con l'uovo montato.

Opposto a mettere in forno su uno scaffale medio, cuocere i pasticcini in un forno riscaldato a 200 gradi fino alla 25-30 azione (circa 10 minuti).

Le torte al fegato sono pronte.

Buon appetito!