Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Carne cotta con mele in salsa di latte
1 porzione
pulire la carne dalle pellicole e dai tendini, tagliarla in pezzi, metterla in acqua bollente (in modo che l'acqua copra solo la carne) e cuocerla quando l'ebollizione è debole per circa mezz'ora. durante la cottura, aggiungere cipolla, carote, noci bianchi. Una volta che la carne sarà bollita, metterà la foglia di lavello, il pepe, il sale e cuocerai per altri 10 minuti. la carne pronta a essere fatta a pezzi, messa in un sotterfugio profondo, rivestita da tutti i lati con mele preconfezionate, versata con salsa al latte pronta e cotta nell'armadio. cucinare la salsa in un passerello caldo e agonizzante, con l'inasprimento continuo di iniettare latte diluito d'acqua calda e cuocere il 4 per 5 minuti. cipolla tagliata leggermente con il grasso, aggiungere alla salsa da latte e cuocere 5-7 minuti. aggiungere sale, pepe, raffreddare e pulire attraverso il setaccio.
pulire la carne dalle pellicole e dai tendini, tagliarla in pezzi, metterla in acqua bollente (in modo che l'acqua copra solo la carne) e cuocerla quando l'ebollizione è debole per circa mezz'ora. durante la cottura, aggiungere cipolla, carote, noci bianchi. Una volta che la carne sarà bollita, metterà la foglia di lavello, il pepe, il sale e cuocerai per altri 10 minuti. la carne pronta a essere fatta a pezzi, messa in un sotterfugio profondo, rivestita da tutti i lati con mele preconfezionate, versata con salsa al latte pronta e cotta nell'armadio. cucinare la salsa in un passerello caldo e agonizzante, con l'inasprimento continuo di iniettare latte diluito d'acqua calda e cuocere il 4 per 5 minuti. cipolla tagliata leggermente con il grasso, aggiungere alla salsa da latte e cuocere 5-7 minuti. aggiungere sale, pepe, raffreddare e pulire attraverso il setaccio.
qualsiasi carne è di 600 g, l'arco è di 3 pile, la carota di 1 pezzo, la radice di prezzemolo di 1 punto, la radice di sedano di 1 pezzo, la foglia di lavagna di gusto, il sale di gusto, il pepe di pisello nero di gusto, la mela di 8-10, il latte di 1.5 bicchieri, l'acqua di 0.5 bicchieri, il burro di 2 cucchiai, la di farina.
