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Carne cotta con verdure
1 porzione
Tagliare le patate, carote, cipolla, prezzemolo, mettere tutto in una padella profonda, infilare 2-3 cucchiai d'acqua, aggiungere un cucchiaio di grasso. Carne (carne di manzo, agnello, maiale) tagliare con pezzi di 30-40 grammi e stendere sulle patate, aggiungere foglia di lavagna, pepe, sale di gusto, infilare 1 cucchiaio d'acqua o brodo e mettere sul fuoco per 10 minuti. Aglio tagliato mescolare con farina, spargere il brodo e riempire questa miscela di carne e verdure. Poi lo metto sul fuoco per 10 minuti.
Tagliare le patate, carote, cipolla, prezzemolo, mettere tutto in una padella profonda, infilare 2-3 cucchiai d'acqua, aggiungere un cucchiaio di grasso. Carne (carne di manzo, agnello, maiale) tagliare con pezzi di 30-40 grammi e stendere sulle patate, aggiungere foglia di lavagna, pepe, sale di gusto, infilare 1 cucchiaio d'acqua o brodo e mettere sul fuoco per 10 minuti. Aglio tagliato mescolare con farina, spargere il brodo e riempire questa miscela di carne e verdure. Poi lo metto sul fuoco per 10 minuti.
patate da 300 g, carote da 1 pezzo, radice di prezzemolo da 1 punto, aglio da 1 a 2 dolci, sale da sapore, foglia di lavagna da sapore, pepe da gusto, farina da 1 ora di cucchiaio, cipolla da 1 punto, carne morbida da 200 grammi, grasso da 2 cucchiai
