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Pasta alla carne (in flotta)
40 min (20 min)40 min 20 min
La pasta in flotta non perde la sua popolarità. Una ricetta semplice è una farsa di carne fritta con cipolla, mescolata con la pasta. La carne da farro può essere usata da chiunque.
Pasta - 300 g, Carne (carne di maiale, carne di manzo, pollo) - 250 g, cipolla ruota 80 g (1 g), Burro (o margarina) - 50 g, Acqua o brodo di carne - 140 ml, Sale - 1 h cucchiaio (per il gusto), Pepe martello - 1-2 pizziche, Verde (per l'alimentazione,
Prodotti per la ricetta di pasta in flotta davanti a voi.
Tagliare la carne a pezzi. 
Triturare la carne in una macelleria o tagliarla in modo molto piccolo. 
Pulire l'arco e tagliarlo a cubetti. 
Riscaldare la padella, sciogliere metà dell'olio o della margarina. Metti le cipolle. Passeggiare a fuoco moderato, intrappolando, per circa minuti. 
Scaldare un'altra padella (o prelevare prima dalla padella cipolla), sciogliere la seconda parte dell'olio o della margarina. Metti la farsa. 
Tostare la farsa, per 4-5 ere, minuti, a fuoco medio. Poi aggiungere la cipolla passeggiata, salare (circa 0, 5 ore cucchiai), piegare. Infilare acqua calda o brodo. Coprire il coperchio e spegnere la farro con l'arco per circa 15 minuti a fuoco medio. 
In acqua bollente, mettere pasta, salare e cuocere in modo che sia pronto secondo le istruzioni della confezione (circa 10 minuti). Tirare su il guscio, lasciare che l'acqua si allunga. Poi rimetterlo nella pentola. 
Aggiungete alla pasta della carne con l'arco. Mescolare la pasta con la carne. La pasta è pronta per la flotta. 
Quando servite, versate la pasta a una flotta con un piccolo verde tagliato. Buon appetito!