Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Pasta in flotta

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di carne

1 porzione
20 min 20 min

Preparare rapidamente e semplicemente il pranzo aiuterà la ricetta di pasta in flotta con carne di macello. Anche un aspirante cuoco può farcela. Si consiglia di cuocere la carne in anticipo.

Pasta (qualsiasi) - 160 g, Carne cruda (pollo, maiale, carne di manzo) - 150 g, o Carne di cottura (pollo, maiale, manzo) - 120 g, Olio di burro - 1 cucchiaio, cipolla di punta - 1, Pepe - 1 (di gusto), Sale - 0,25 h cucchiaio (di gusto), Zelese

Prodotti per la pasta di fronte a voi.

Come preparare la pasta in flotta con carne di macello: Lavare la carne, metterla in una pentola, riempirla di acqua fredda, metterla sul fuoco, farla bollire. Cuocere la carne a fuoco medio-alto (pollo circa 40 minuti, maiale e manzo circa un'ora).

Sciacquare 1 litro d'acqua, salare, mettere la pasta in acqua bollente, renderla bollente. La pasta è pronta a fuoco medio secondo le istruzioni (circa 4-10 minuti).

Le maccheroni sono pronte a spassarsela e, quando l'acqua cala, lo riforniscono di burro.

Far passare la carne al macello.

Pulire, lavare le cipolle, tagliare in piccolo. Riscaldare la padella, versare olio vegetale. Metti la cipolla nel burro caldo.

Tostare le cipolle a fuoco medio - alto, per 2-3 ere, minuti. Aggiungere carne di martello. Friggere la carne con la cipolla, per un attimo e due minuti.

Mescolare la carne con la pasta.

Lavare il verde, tagliarlo.

Riempire tutto con pepe, verde. I maccheroni della marina sono pronti. Buon appetito!

Inoltre, per fare la pasta in flotta si può usare anche la farro crudo, che deve essere fritto, versato con cipolla fritta e, con un po'di brodo (o acqua), spento prima di essere pronto.