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Paglia di patate con carne

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di carne

1 porzione

mescolare le patate crude di paglia con la carne saltata attraverso la macelleria e la cipolla fritta, mettere la massa su una padella lubrificata di olio, separare, versare farina, versare il brodo, versare formaggio e cottura. versare olio sul tavolo

patate a 750 g, carne a 200 g, cipolla a 60 g, farina a 10 g, formaggio a 5 g, burro a 40 g, martello secco a 5 g, brodo a 100-120 g, sale a sapore