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Patate farcite dal cervello
1 porzione
Le patate nella buccia si cuocono solo per metà. il freddo viene pulito e permesso in due, scaricato e fatto con la seguente miscela: i cervelli, purificati e lavati, vengono salati, spenti nel burro con un po'di prezzemolo verde tagliato. viene aggiunto 1 cucchiaio di patate secche. Le patate sono piegate su un foglio con un po'di olio vegetale e acqua. È stato messo in un armadio per 20 minuti. Alla fine viene aggiunto un po'di spazzatura alla salsa.
Le patate nella buccia si cuocono solo per metà. il freddo viene pulito e permesso in due, scaricato e fatto con la seguente miscela: i cervelli, purificati e lavati, vengono salati, spenti nel burro con un po'di prezzemolo verde tagliato. viene aggiunto 1 cucchiaio di patate secche. Le patate sono piegate su un foglio con un po'di olio vegetale e acqua. È stato messo in un armadio per 20 minuti. Alla fine viene aggiunto un po'di spazzatura alla salsa.
patate - 4, cervelli di manzo - 1, burro vegetale - 50 grammi, sale di gusto, prezzemolo verde di gusto, martello secco - 1 cucchiaio, burro di burro - 1 cucchiaio, sapore smaltito
