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Omelette con carne in arabo
1 porzione
La carne passa per la macelleria con sbarre frequenti. Le uova si scatenano, si aggiungono cipolle verdi, sale, farina, latte e si uniscono alla carne. Su una grande padella scottata viene messo il grasso, versato la massa e messo in forno. Garnir è riso o patatine fritte, e sicuramente omelette decorate con verde.
La carne passa per la macelleria con sbarre frequenti. Le uova si scatenano, si aggiungono cipolle verdi, sale, farina, latte e si uniscono alla carne. Su una grande padella scottata viene messo il grasso, versato la massa e messo in forno. Garnir è riso o patatine fritte, e sicuramente omelette decorate con verde.
burro di 40 g, cipolla verde di 100 g, sale di gusto, latte di 120 g, farina di 12 g, uova di 4 g, manzo di 350 g
