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Cubetti in bistecca
1 porzione
una bistecca tagliata a cubetti con un lato di 4 cm, mescolata con salsa di soia, glutine e pepe di martello. Lasciar insistere per minuti. sciacquare i funghi, lavarli e tagliarli a fette. cipolla e sedano tagliati a cubetti. riscaldare in una padella o in un cocktail 1, 5 cucchiai di olio vegetale, arrostire fino al colore dorato delle cipolle, mettere i cubetti di manzo e tagliarli. Aumentare il fuoco e friggere la carne per minuti al pavimento. estrarre la carne e togliere i funghi nel resto del fritto. aggiungere 1 cucchiaio di olio vegetale se i funghi diventano troppo asciutti. Mettere il sedano e friggere su un piccolo fuoco per 4-5 minuti, aggiungendo un pò di sale. aumentare il fuoco, mettere i cubetti di bistecca e mescolare. a fuoco medio, mettere il piatto pronto.
una bistecca tagliata a cubetti con un lato di 4 cm, mescolata con salsa di soia, glutine e pepe di martello. Lasciar insistere per minuti. sciacquare i funghi, lavarli e tagliarli a fette. cipolla e sedano tagliati a cubetti. riscaldare in una padella o in un cocktail 1, 5 cucchiai di olio vegetale, arrostire fino al colore dorato delle cipolle, mettere i cubetti di manzo e tagliarli. Aumentare il fuoco e friggere la carne per minuti al pavimento. estrarre la carne e togliere i funghi nel resto del fritto. aggiungere 1 cucchiaio di olio vegetale se i funghi diventano troppo asciutti. Mettere il sedano e friggere su un piccolo fuoco per 4-5 minuti, aggiungendo un pò di sale. aumentare il fuoco, mettere i cubetti di bistecca e mescolare. a fuoco medio, mettere il piatto pronto.
maiale 700 g, salsa di soia 1 cucchiaio, pepe nero di gusto, glutammato di sodio 0.5 h cucchiai, funghi freschi 250 g, sedano 1, cipolla 2, burro di arachidi 2.5, o burro di mais 2.5 cucchiai
