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Manzo stufato
1 porzione
tagliare il manzo in cubetti con un lato di 4 cm tagliando o schiacciando l'aglio. riscaldare l'olio vegetale in una padella o in un wok e spegnere l'aglio. imbottigliare la salsa di soia e friggere su un grosso fuoco di carne fino a formare una crosta marrone. ridurre il fuoco e incenerire 3 cucchiai d'acqua. coprire il coperchio e spegnere l'orologio, se necessario. pulire e tagliare in grande carote e pomodori. aggiungere verdure tagliate alla carne, che a quel punto dovrebbe essere già piuttosto morbida. Aggiungere un bicchiere d'acqua e spegnere per altri 10 minuti. servire con riso.
tagliare il manzo in cubetti con un lato di 4 cm tagliando o schiacciando l'aglio. riscaldare l'olio vegetale in una padella o in un wok e spegnere l'aglio. imbottigliare la salsa di soia e friggere su un grosso fuoco di carne fino a formare una crosta marrone. ridurre il fuoco e incenerire 3 cucchiai d'acqua. coprire il coperchio e spegnere l'orologio, se necessario. pulire e tagliare in grande carote e pomodori. aggiungere verdure tagliate alla carne, che a quel punto dovrebbe essere già piuttosto morbida. Aggiungere un bicchiere d'acqua e spegnere per altri 10 minuti. servire con riso.
il manzo è di 700 grammi, l'aglio di 2 dolci, l'olio vegetale di 4 cucchiai, la salsa di soia di 4 cucchiai, le carote di 4, i pomodori di 4.
