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Manzo con cavolfiore
1 porzione
Tagliare la carne in altrettanti pezzi, lavarla, lasciarla lavare, salare e friggere in un burro riscaldato in pentola. Mettere in una pentola con la carne una cipolla tagliata, friggere mentre la cipolla è gialla, versare acqua calda, salare, gustare e cuocere a fuoco moderato. I cavoli colorati vengono smontati sui social, lavati, riempiti di acqua fredda per 15 minuti, buttati su un setaccio, poi un po'di burro, messi in una pentola con la carne quasi pronta, aggiungi pomodori puliti dalla buccia o pasta di pomodoro e metti in forno. Un piatto pronto per decorare con piccoli pomodori in forno e prezzemolo verde tagliato.
Tagliare la carne in altrettanti pezzi, lavarla, lasciarla lavare, salare e friggere in un burro riscaldato in pentola. Mettere in una pentola con la carne una cipolla tagliata, friggere mentre la cipolla è gialla, versare acqua calda, salare, gustare e cuocere a fuoco moderato. I cavoli colorati vengono smontati sui social, lavati, riempiti di acqua fredda per 15 minuti, buttati su un setaccio, poi un po'di burro, messi in una pentola con la carne quasi pronta, aggiungi pomodori puliti dalla buccia o pasta di pomodoro e metti in forno. Un piatto pronto per decorare con piccoli pomodori in forno e prezzemolo verde tagliato.
cavolfiore a 600 g, verde prezzemolo a sapore, cipolla a punta a 1, pomodori a 300 g, o pomodoro pasta a 30 g, sale a gusto, pepe, farina a 0.5 h cucchiai, burro a 200 g, o burro a 200 g, manzo a 700 g, pomodori a 5.
