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Manzo in labinski
1 porzione
Il manzo viene battuto, salato, perchato. Porcellana, noci, aglio, verde. Si mescola, si mette su pezzi di manzo battuto, si avvolge con una colbatta, si imbocca in un uovo montato, si versa una briciola di pane. Fritto nella frittura.
Il manzo viene battuto, salato, perchato. Porcellana, noci, aglio, verde. Si mescola, si mette su pezzi di manzo battuto, si avvolge con una colbatta, si imbocca in un uovo montato, si versa una briciola di pane. Fritto nella frittura.
manzo da 100 g, spigolo da 20 g, noce da 10 g, aglio da 5 g, verde da 3 g, uova da 0.5, secco da 10 g, sale da gustare, pepe da gustare
