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Manzo in francese
3 porzioni
Ricetta manzo in francese con patate e cipolla. La carne e le patate vengono prelibate e poi cotturate in forno sotto formaggio e maionese.
Ricetta manzo in francese con patate e cipolla. La carne e le patate vengono prelibate e poi cotturate in forno sotto formaggio e maionese.
manzo - 500, patate cotturate 750 g, margarina - 50, cipolla - 1, maionese - 45, formaggio - 75, spezie per il gusto, verde per il gusto
Come cucinare il manzo in francese: il manzo preparato viene tagliato un pezzo per porzione, battuto, salato, peperoncino e arrosto. Le patate cucite vengono tagliate con cerchi da 0, 4 - 0, 5 cm di spessore. Sulla padella della porzione c'è della carne grigliata, una cipolla rigida e delle patate fritte. La riempiono di maionese e la versano di formaggio. Lo mettono nell'armadio e lo mettono pronto. Servono carne di manzo in francese in padella, decorata con verde.
