Armlov

Cuocere manzo e patate e farle passare attraverso la macelleria. Pulire la cipolla, tagliarla e friggerla. Il verde del prezzemolo o dei pugnali è piccolo. Cipolla e verde aggiungete alla farsa, salate, pungete e mescolate bene. L'angioletto di lubrificare il burro, versare secchi di panettone e uno strato liscio di farro. Una superficie di farro lubrificare un uovo, versare secchi di panettone, spruzzare l'olio sciolto. Cottura nel forno riscaldato per circa 30 minuti. Pronti a fare a pezzi gli armoni e a servirli caldi. Serve un pò di smetana separatamente.