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Il fegato e i reni sono puliti dalle pellicole, tagliare i condotti e pulire bene. Lavare i polmoni e il filo curdo. Tagliate tutto con gli stessi pezzi e friggete sulla padella fino a mezza preparazione, aggiungete cipolla tagliata, pasta al pomodoro, salate, piegate e portate sotto il coperchio. Metti del prezzemolo verde sul tavolo prima di servire.
il cuore dell'agnello è di 200 g, il fegato dell'agnello di 200 g, l'agnello leggero di 200 g, il sedere di 100 g, l'arco di 3 pile, il pomodoro-pasta di 0.5 bicchieri, il sale del gusto, il pepe del gusto, il verde del prezzemolo del gusto
