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1 porzione
Il riso si addormenta in una pentola poco profonda, carne, cipolla e aglio tagliati in piccoli cubi. Poi la carne e la cipolla vengono arrostite sulla padella, aggiunte aglio, salate, condite con pepe rosso e nero, mescolate con riso. Il pomodoro viene diluito da 1/2 litri di acqua bollente, versato riso, depositato grasso e mescolato accuratamente. Cuocono a fuoco debole sotto il coperchio e non lo smorzano finché il riso non assorbe tutto il liquido. La pentola coperta è stata messa in forno per 30 minuti. Servita nella stessa pentola o messa su un piatto riscaldato.
Il riso si addormenta in una pentola poco profonda, carne, cipolla e aglio tagliati in piccoli cubi. Poi la carne e la cipolla vengono arrostite sulla padella, aggiunte aglio, salate, condite con pepe rosso e nero, mescolate con riso. Il pomodoro viene diluito da 1/2 litri di acqua bollente, versato riso, depositato grasso e mescolato accuratamente. Cuocono a fuoco debole sotto il coperchio e non lo smorzano finché il riso non assorbe tutto il liquido. La pentola coperta è stata messa in forno per 30 minuti. Servita nella stessa pentola o messa su un piatto riscaldato.
aglio - 2-3 dolci, pepe rosso - 0.5 ore cucchiai, sale di gusto, riso - 250 g, pomodoro pasta - 60 g, pepe di gusto, arco - 100 g, acqua - 0.5 l, agnello - 500 g, grasso - 60 g
