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Chakapuli (cucina georgiana)

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di carne / Agnello

Il piatto georgiano chakapuli ricetta tradizionale suggerisce di cucinare con agnello giovane. Ma potrebbe essere anche vitello. Soprattutto, i chakapuli non dovrebbero essere grassi, e un sacco di tempo per cucinare chakapuli prescrizione non richiede.

agnello giovane di 1 kg, o vitello di 1 kg, kina di 150 g, verde di prezzemolo di 150 g, cipolla verde di 150 g, aglio verde di 100 g, verde di Tarhuna di 150 g, prosciutto di tessuto di osso di 150 g, vino bianco asciutto di 100 g, sale di gusto, pepe di gusto

L'agnello è tagliato in piccoli pezzi e spento nel suo grasso per 10-15 minuti. Poi versare il vino e spegnere per 10 minuti. Il verde è piccolo tagliare e aggiungere alla carne, salare, piegare, aggiungere tessuti e spegnere 20-2

5. Dosare chakapuli caldo.