Agnello con riso

1 porzione


l'agnello da tagliare con pezzi da 30 a 40 grammi e da cuocere in acqua girasola, aggiungendo pepe e maiorano. sul burro per friggere la cipolla tagliata, aggiungendo riso e prezzemolo tagliato. unire questo alla carne e cuocerla insieme sul fornello, e poi nell'armadio della sete fino al preparo. Per servire sul tavolo, versare il formaggio con il formaggio. al posto del riso, si può prendere la panna o l'orzo.