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Crocchette armavire.

1 porzione


La polpa degli uccelli viene separata dall'osso, passa attraverso la macellazione, aggiunge uovo crudo, sale, mescola accuratamente la massa che viene formata sotto forma di crostine spesse 1 cm. Le crocchette guariscono e versano burro.

pollo - 100 g, uova - 0.25, sale di gusto