Polpette barbabietole
3 porzioni1 ore 20 minuti per le vostre 40Le ricette di polpette di barbabietole consentono di preparare un ottimo piatto dietetico - appetitoso, utile e delizioso. Le polpette di barbabietole hanno altri vantaggi: si preparano più semplici e veloci di quelle di carne.
Barbabietola da 500 g, Burro da 50 g, Prupa da 2 a 4 cucchiai, Uova da 1, Sale da 1 a 2 pinze, Asciugacapelli da 3 a 5 cucchiaiPreparare i prodotti con la ricetta delle polpette da barbabietola.

Come preparare le polpette di barbabietola: Lavare la barbabietola, cuocerla prima di essere pronta (40 minuti), pulirla e lasciarla passare attraverso la macelleria o strofinarla sulla stecca.

Aggiungete un po'di burro, riscaldate bene e inghiottite un po'la manica. Cucinare a fuoco debole per 15 minuti.

Raffreddare un po ', mettere un uovo, salare e mescolare.

Con le mani umide dalla massa ottenuta formare le polpette, rinchiuderle in secchi.

Sciogliere il resto dell'olio sulla padella. Polpette di barbabietole tostare da due lati fino a formare una crosta di rossetto - prima 3 minuti a fuoco medio da un lato e poi girare e friggere 2 minuti dall'altro lato.

Servire polpette di barbabietola calde.