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Polpette stufate di maiale in ungherese

1 porzione


Un polpettone di maiale naturale con l'osso fritto su entrambi i lati. lo stesso grasso per cuocere cipolle tagliate con paprika, cumino e aglio tostato. stendere le polpette tostate, versare un po'd'acqua e spegnerle fino a mezz'ora. poi mettere le patate tagliate, i pomodori, il peperoncino verde dolce e spegnere prima di essere pronti.

maiale - 129 g, grasso - 7 g, patate - 133 g, pomodori - 40 g, pepe verde bulgaro - 30 g, paprica - 4 g, arco - 30 g, aglio - 1 g, cumino - 1 g, sale - 3 g