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Polpette di pesce in giapponese
1 porzione
I filetti di pesce vengono lasciati passare attraverso la macelleria, mescolati con farina di mais, gialli d'uovo, olio vegetale, vino, proteine montate con lo zucchero. Sfoggiano la massa su una padella con olio e la frittano fino al colore dorato su entrambi i lati. Freddato, tagliato a strisce e servito con insalata verde.
I filetti di pesce vengono lasciati passare attraverso la macelleria, mescolati con farina di mais, gialli d'uovo, olio vegetale, vino, proteine montate con lo zucchero. Sfoggiano la massa su una padella con olio e la frittano fino al colore dorato su entrambi i lati. Freddato, tagliato a strisce e servito con insalata verde.
filetto di pesce 120 g, uova 1 g, farina di mais 5 g, zucchero 5 g, olio vegetale 10 g, salsa di soia 5 g, vino di dolce 5 g, pepe 5 g, sale di gusto
