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Polpette di carote

Come si fanno le polpette di carote? La ricetta suggerisce prima di strofinare e spegnere le carote. Poi, per fare polpette di carote a digiuno, aggiungono manco. Anche se si possono cucinare polpette di una sola carota, sono più deliziosi di carote e cavoli o polpette di carote e cipolle. Le polpette preparate sono fritte su una padella o cuocono le carote in forno.