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La cotoletta di enigma.
1 porzione
La polpa di pollo senza pelle viene lasciata passare attraverso la macelleria, collegata con il pane bianco macinato nel latte, le patate sono pulite attraverso il setaccio, si aggiungono uova gialle, cipolle verdi tagliate, sale, mescolate accuratamente. La massa è divisa in pasticcini. In mezzo, le tegole mettono una massa di cotone, i bordi vengono sigillati, lubrificati con un uovo, preparati in una briciola di pane e fritti nella frittura.
La polpa di pollo senza pelle viene lasciata passare attraverso la macelleria, collegata con il pane bianco macinato nel latte, le patate sono pulite attraverso il setaccio, si aggiungono uova gialle, cipolle verdi tagliate, sale, mescolate accuratamente. La massa è divisa in pasticcini. In mezzo, le tegole mettono una massa di cotone, i bordi vengono sigillati, lubrificati con un uovo, preparati in una briciola di pane e fritti nella frittura.
pollo 80 g, pane bianco 10 g, patate 40 g, cipolla verde 10 g, giallo 0.5, proteine 0.5 g, pane 16 g, olio vegetale 15 g, latte 10 g
