Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Antipasto «fiammifero» di cotolette e verdure fresche
1 porzione
farro, asciutto, lucidalabbra e uovo arrotolato mescolare e riempire di sale e pepe. di una massa ben arrotolata per separare 16 piccole calotte rotonde e friggere in olio vegetale o grasso in modo che entrambi i lati si addormentino leggermente. I polpettoni freddi devono essere messi a bacchetta con le grasse fette di cetriolo salato tagliato in due o in quattro parti di pomodoro e pezzi di peperoncino. servire con pane bianco, pane croccante o con sepa può servire anche salsa di maionese con purè di pomodoro e riso cotto.
farro, asciutto, lucidalabbra e uovo arrotolato mescolare e riempire di sale e pepe. di una massa ben arrotolata per separare 16 piccole calotte rotonde e friggere in olio vegetale o grasso in modo che entrambi i lati si addormentino leggermente. I polpettoni freddi devono essere messi a bacchetta con le grasse fette di cetriolo salato tagliato in due o in quattro parti di pomodoro e pezzi di peperoncino. servire con pane bianco, pane croccante o con sepa può servire anche salsa di maionese con purè di pomodoro e riso cotto.
3 cucchiaini, 3 bicchieri di farro, 3 bicchieri di uova, 1 pezzo, sale di sapore, pepe di sapore, cetrioli di sale di 1-2, pomodori di 3-4, peperoncino di 2, grasso di gusto, o olio vegetale di gusto
