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Panini caldi con polpette

3 porzioni


Il pane è un po'tostato, sopra una cotoletta calda, sopra o sotto gli anelli di cipolla fritta o cruda. Decorare con fette di pomodoro o cetriolo, versare sale, pepe e verde. Serve subito in piedi.

peperoncino 1 g, sale 1 g, cetrioli 1, o pomodori 1, cotoletto 4-6, cipolla 1, grasso di maiale 20 g, pane nero 4-6 pezzi, verde 1 fascio