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Barbabietola con gomma di riso

1 porzione


Lavare la barbabietola, pulire, tagliare con la paglia, mettere nella pentola, infilare 2 bicchieri d'acqua, salare, far bollire e addormentare il disegno. Poi ficcare il latte caldo, bollire senza mescolare, mettere il burro, mescolarlo e servirlo al tavolo.

barbabietola - 500 g, riso - 1 bicchiere, latte - 1 bicchiere, zucchero - 1 cucchiaio, burro - 2 cucchiai, sale a gusto