Cutya di capodanno

1 porzione


500 grammi di riso da perlustrare, lavare, riempire con acqua fredda, far bollire, stirare su un cito o un bucato e lavare con acqua fredda. poi il riso sarà riempito di nuovo con un sacco di acqua fredda e bollito prima di essere pronto, senza interferire. sciogliere l'acqua, raffreddare il riso. Una mandorla dolce bollente e bollente, spremere, aggiungere la sabbia dello zucchero, sfoggiare, spargere un po'd'acqua e collegarla al riso. abbattendo la massa, aggiungendo uvetta bollita e bollita (200 grammi), cannella e mescolare con cura. Metterlo su un piatto più grande, imbottigliarlo dall'alto e versarlo al sapore di zucchero. servire il latte non dolce separatamente, il kisel di frutta.