Tosse di zucca

1 porzione


Scegliere una zucca con colorazione luminosa della polpa, pulirla dalla buccia e dai semi, tagliarla con piccoli pezzi, appendere con margarina la mensa, versare la manica, lo zucchero, il sale e cuocerla prima di essere pronta. Lasciate andare un pezzo di burro o margarina. Si può cucinare con penne, riso e altri cereali. In questo modo, è meglio farli bollire fino a mezza preparazione e poi collegarli con una zucca appesantita