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Riso con granchio
2 porzioni
Sul burro delle piante friggeremo cipolle, aglio tagliato e piccoli pezzi di carne tagliata. Saliamo, aggiungiamo le spezie «chili» e la salsa di soia; Facciamo un bel miscuglio con il riso preparato. Servendo, decoriamo un piatto con un omelette tagliato con lunghe strisce sottili, granchi o gamberi e tazze di cetrioli freschi. Infine, accomodiamoci con il peperoncino nero. Servono questo riso con insalata di pomodori o peperoncini di verdura.
Sul burro delle piante friggeremo cipolle, aglio tagliato e piccoli pezzi di carne tagliata. Saliamo, aggiungiamo le spezie «chili» e la salsa di soia; Facciamo un bel miscuglio con il riso preparato. Servendo, decoriamo un piatto con un omelette tagliato con lunghe strisce sottili, granchi o gamberi e tazze di cetrioli freschi. Infine, accomodiamoci con il peperoncino nero. Servono questo riso con insalata di pomodori o peperoncini di verdura.
aglio - 3 dolci, cetrioli - 1 pezzo, pepe nero di gusto, sale di gusto, gamberi - 100 grammi, o granchi - 100 g, pollo - 150 g, vitello - 150 g, riso - 0.5 kg, cipolla - 2, uova - 2, olio vegetale di gusto, spezie - 1 ora cucchiaio, sugo di soia di gusto
