Conchiglie ripieno

1 porzione


il mezzogiorno pulire il guanciale sotto un getto d'acqua, far bollire 250 ml di acqua (con coperchio chiuso), finché non si aprono e non si aprono. tirare fuori la polpa dai lavandini. lavandini e acqua per andare in guardia. zenzero, aglio e cipolla. fagioli spalmare e aggiungere zucchero. scaldare l'olio in un wok o in una padella profonda. zenzero, aglio e cipolla spegnere, aggiungere purè di fagioli. polpa di conchiglie da friggere per mezzo secondo. continuando a interferire con l'aggiunta di porcellini. infilare vino di riso, brodo e salsa di soia. cuocere per minuti, sempre a 8-10 ere. immergere la massa nel ceto, il liquido del compagno. In sit mescolare la massa con il purè di castagne, salare, piegare. riempire questa massa di lavandini e fluttuare per minuti sopra l'acqua bollente del vapore. il liquido raccolto insieme all'acqua da conchiglie bollenti da far bollire. cagionare divorziato in una piccola quantità di acqua con amido e versare questa salsa conchiglia