Pasticcini con calamari pro-oriente

4 porzioni


Calamari tagliate in pezzi e lasciate passare attraverso la macelleria, aggiungere uovo, cipolla, olio vegetale, pepe, sale e bene la penna interferire. Preparare separatamente un impasto figo, in una farina esausta, fare un approfondimento, infilare acqua calda, mettere sale, uovo e macinare. Il tè è sfoggiare un sottile strato, tagliarlo con tazze o bicchieri e metterlo su ogni piccolo palloncino di farro cotto. Stringere i bordi dei cerchi. Preparati a cuocere in acqua bollente girasole. Prima di servire, annaffiare il burro sciolto.