Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Gamberi cotti in salsa (crevets a la morsa) -1
6 porzioni
La prima volta che i gamberi sono puliti e lavati. Burro sciolto sulla padella e fritto con gamberetti su ogni lato per 1 min Versare gamberi con sale e pepe, rivestire con cognac e accendere (vedere pagina
7). Quando le fiamme si spengono, metti la cipolla, la pasta di pomodoro, la foglia di laurea, la chabera e riempi tutto di vino bianco secco. Lasciare scorrere a fuoco debole 5 min Aggiungi panna e tenere sul fuoco 1 min Togliere gamberi su piatto riscaldato. Salsa tenere a fuoco forte altri 1 min, trattare e versare loro gamberi.
La prima volta che i gamberi sono puliti e lavati. Burro sciolto sulla padella e fritto con gamberetti su ogni lato per 1 min Versare gamberi con sale e pepe, rivestire con cognac e accendere (vedere pagina
7). Quando le fiamme si spengono, metti la cipolla, la pasta di pomodoro, la foglia di laurea, la chabera e riempi tutto di vino bianco secco. Lasciare scorrere a fuoco debole 5 min Aggiungi panna e tenere sul fuoco 1 min Togliere gamberi su piatto riscaldato. Salsa tenere a fuoco forte altri 1 min, trattare e versare loro gamberi.
burro di 3 cucchiai, cipolla di 0.25 bicchieri, sale di 1.25 ore cucchiai, lavagna di 1 pezzo, timo di 0.12 ore cucchiai, gamberi di 700 grammi, pomodoro di pasta di 1 cucchiaio, panna di 0.3 bicchieri, vino bianco asciutto di 0.75 bicchieri, pepe di martello nero di 0.25 ore.
