Calamari tessuti in smetano

4 porzioni
40 min 25 min

I calamari in smetano sono veloci e saziosi.

Bollire l'acqua. Metti i calamari in acqua bollente, 3-4 i minuti. Poi i calamari si raffreddano e puliscono.

Calamari leggermente battuti (opzionale), tagliati con piccoli pezzi.

Sali, sali.

Pulire le cipolle, tagliarle.

Cibi preparati da friggere sulla padella. Per questo riscaldare il burro, mettere i calamari, friggere a fuoco forte, intrattenere, prendere minuti (arrostire fino al colore dorato). Poi metti la cipolla tagliata, versa la farina.

Metti tutto in una pentola, aggiungi lucidalabbra e acqua.

Coprire il coperchio e spegnere per 20 minuti a fuoco lento.

Prima di servire al tavolo, potete versare il prezzemolo verde o il prosciutto.