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Calamari tessuti in smetano
4 porzioni40 min 25 min
I calamari in smetano sono veloci e saziosi.
Calamari freschi - 500 g, cipolla - 1, Smetana - 2 cucchiai, farina di grano - 1 cucchiaio, olio vegetale - 3 cucchiai, Sale - 0,25 h cucchiai, Pepe nero martello - 1-2 pizzici
Preparare i prodotti.
Bollire l'acqua. Metti i calamari in acqua bollente, 3-4 i minuti. Poi i calamari si raffreddano e puliscono. 
Calamari leggermente battuti (opzionale), tagliati con piccoli pezzi. 
Sali, sali. 
Pulire le cipolle, tagliarle. 
Cibi preparati da friggere sulla padella. Per questo riscaldare il burro, mettere i calamari, friggere a fuoco forte, intrattenere, prendere minuti (arrostire fino al colore dorato). Poi metti la cipolla tagliata, versa la farina. 
Metti tutto in una pentola, aggiungi lucidalabbra e acqua. 
Coprire il coperchio e spegnere per 20 minuti a fuoco lento. 
Prima di servire al tavolo, potete versare il prezzemolo verde o il prosciutto. 