Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Gamberi fritti

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Frutti di mare

Ricette di gamberetti fritti sono molto popolari - non è necessario essere una cucina esperta per preparare rapidamente un ottimo aperitivo. Questa ricetta di gamberetti fritti viene dalla cucina cinese.

gamberetti - 500 g, burro di arachidi - 2 cucchiai, o burro di mais - 2 cucchiai, salsa di soia - 2 cucchiai, radice di zenzero - 2-3 pezzi, zucchero marrone irregolare2 cucchiai, vino di riso - 2 cucchiai, aceto di vino - 0.5 cucchiai

Tagliare le gambe e lavare i gamberetti con cura. Se si desidera, è possibile eliminare la carambola. I gamberetti lavati. Tagliare lo zenzero. Riscaldare in un wok o padella olio vegetale, colare salsa di soia, vino di riso o cheres, aceto di vino, mettere zucchero marrone e zenzero sfregiato. Quando la miscela bollirà, metterci i gamberetti. Friggere su un grosso fuoco sotto un coperchio chiuso per circa 5 minuti. Servite calde o fredde per i cocktail. Questo piatto è mangiato con le mani.