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Goulash con pepe rosso
1 porzione
Il manzo viene tagliato in cubetti da 20 a 25 grammi, salato e arrosto fino a formare una crosta di colore. Poi viene messo in un sotterraneo, aggiungere cipolla passeggiata, pomodoro purè, farina, aglio, peperoncino, riempito di brodo o acqua calda, in modo che i prodotti siano chiusi e spenti in stoviglie serrate. Servono con verdure o patate.
Il manzo viene tagliato in cubetti da 20 a 25 grammi, salato e arrosto fino a formare una crosta di colore. Poi viene messo in un sotterraneo, aggiungere cipolla passeggiata, pomodoro purè, farina, aglio, peperoncino, riempito di brodo o acqua calda, in modo che i prodotti siano chiusi e spenti in stoviglie serrate. Servono con verdure o patate.
margarina di 40 g, cipolla di 90 g, aglio di 2 dollari, sale di gusto, farina di grano di 20 g, pepe di 8 g, manzo di 640 g, pomodoro purè di 60 g
