Tolma di pomodori con funghi

I pomodori lavare con acqua fredda, tagliare la cima e fare attenzione, per non danneggiare, con un cucchiaio per estrarre il mezzo con i semi. Cuocere il riso. Pulire la cipolla, tagliarla e friggerla un po '. Pulire e lavare i funghi. Cuocere funghi 5 minuti, quindi tirare su, lavare, tagliare e friggere in burro. Mescolare riso preparato, funghi e cipolle, salare, piegare, strappare aglio, aggiungere un estragon piccolo e tagliato e mescolare. Togliere i pomodori con il ripieno, coprirli con le vette tagliate. Oleodore lubrificare, stendere pomodori, spruzzare olio e cuocere nel forno 15 minuti.