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Salsa per bruciore

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Funghi

4 porzioni
20 min 20 min

La salsa di funghi lavata è perfetta per le patate bollenti. La ricetta è semplice, prendete nota!

Funghi freschi di 500 g, cipolla di 1 metro, Smetana di 200 g (per il gusto), farina di 2 cucchiai (per il gusto), olio vegetale di 30 ml, sale di 1 h cucchiaio, brodo di 2 bicchieri

Preparare i prodotti.

Come preparare la salsa per il prurito: I funghi sono puliti e puliti bene sotto l'acqua corrente.

Tagliare i funghi con grandi dischi.

Pulire le cipolle, lavarle, tagliarle.

Riscaldare una padella con olio vegetale. Metti le cipolle nel burro e, intrattenendo, friggere a fuoco medio-alto a color oro (2-3 minuti).

Poi aggiungere funghi e salare.

Travestita, tostare i funghi fino a far sparire tutto il liquido (5-7 minuti).

Smetan si mescola con la farina.

Poi diluire il brodo.

Una miscela bagnata da versare su una padella di funghi fritti e da bollire.

La salsa fungina è pronta.

Versare la salsa nella salsa e servirla. Buon appetito!