Ragù di funghi freschi con smetana
4 porzioni
Tagliare 1, 2 kg di funghi freschi (bianchi, rossi, rossi o arrossati), salare, arrossire nel burro. Aggiungere 300 grammi di lucidalabbra, fritto in olio di cipolla, sale. Riscaldarsi senza bollire. 1, 2 kg di funghi freschi, olio, cipolla, 300 grammi di spazzatura.
Tagliare 1, 2 kg di funghi freschi (bianchi, rossi, rossi o arrossati), salare, arrossire nel burro. Aggiungere 300 grammi di lucidalabbra, fritto in olio di cipolla, sale. Riscaldarsi senza bollire. 1, 2 kg di funghi freschi, olio, cipolla, 300 grammi di spazzatura.
funghi freschi - 1.2 kg, olio vegetale di gusto, cipolla di gusto, smetana - 300 g