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Piastrelle in smetano

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Funghi

1 porzione

I funghi sono tradizionalmente preparati in smetano, che rivelano perfettamente il loro gusto e danno un piatto di tenerezza. La piastra è un'ottima scelta di funghi per cucinare questo piatto.

piastrelle fresche - 1000 g, smetana - 200 g, burro - 100 g, prosciutto, sale di gusto

Prima di preparare la piastra, freschi piastrelle, pulire e pulire bene. I funghi sono tagliati a fette, salati e spenti nell'olio per 30 minuti. Poi aggiungete il 10 e spegnete per altri 10 minuti. Una piastra nel lavandino da versare con del verde sfregiato. Si può servire con la mamalfa.