Salsiccia di patate, funghi e uova

1 porzione


patate da cuocere nell'uniforme, pulire, pulire attraverso il setaccio, aggiungere uova montate, farina di grano, cipolla a punta passeggiata, funghi tagliati e tagliati e tutto è buono da lavare. cuocere le uova, tagliare le estremità in modo che si vedano i cerchi di gialli. la massa di patate e funghi ottenuta di espandere un piccolo rettangolo di spessore in un dito, di mettere le uova cucite in modo che si adiacano le estremità tagliate, i bordi di massa appiccare, allineare in modo che la barretta ottenuta abbia un aspetto di salsiccia. poi arrostire la salsiccia in burro scottante fino al colore oro o lubrificare l'uovo e cuocerlo nell'armadio. una salsiccia pronta per essere tagliata in tazze sottili, ai lati per mettere pomodori freschi