Patate farcite con funghi
1 porzione
funghi ben lavati, cipolle, accoppiamenti e prezzemolo si tagliano in piccolo. tutto questo viene fritto nel burro sulla padella con il coperchio. La farina viene sfoggiata dall'alto, tutto il tempo. viene aggiunto il sale e lo smaltimento. si spremono un po 'di limone. Le cartofeline vengono lavate, pulite dalla buccia e tagliate, se grandi, in due. se le patate sono piccole, si tagliano le altezze, si abbattono e si riempiono di funghi preparati in anticipo. si mettono in una pentola di burro caldo, si friggono leggermente, poi si aggiunge un po'd'acqua, si spengono finché le patate non si ammorbidiscono.
funghi ben lavati, cipolle, accoppiamenti e prezzemolo si tagliano in piccolo. tutto questo viene fritto nel burro sulla padella con il coperchio. La farina viene sfoggiata dall'alto, tutto il tempo. viene aggiunto il sale e lo smaltimento. si spremono un po 'di limone. Le cartofeline vengono lavate, pulite dalla buccia e tagliate, se grandi, in due. se le patate sono piccole, si tagliano le altezze, si abbattono e si riempiono di funghi preparati in anticipo. si mettono in una pentola di burro caldo, si friggono leggermente, poi si aggiunge un po'd'acqua, si spengono finché le patate non si ammorbidiscono.
patate - 500 g, funghi freschi - 250 g, cipolla - 1, sale di gusto, aceto di gusto, prezzemolo verde di gusto, burro di 50 g, farina - 0.5 cucchiai, smetana - 0.5 bicchieri, succo di limone di gusto